Những đặc điểm riêng tạo sự thu hút của cà phê Culi là gì?

Nếu yêu thích cà phê, chắc hẳn bạn cũng từng nghe hoặc trải nghiệm hương vị độc đáo của cà phê Culi – một trong những sản phẩm cà phê thượng hạng nhất. Vậy điểm độc đáo của cà phê Culi là gì và loại cà phê này có giá bán như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn cùng Cà phê Ông Bi thông qua nội dung bài viết sau.

Cà phê Culi là gì?

Cà phê Culi còn có nhiều tên gọi khác như cà phê Peaberry hay cà phê Bi bởi có đặc điểm chính là hạt tròn chứ không dài như Arabica, đồng thời chứa nhiều cafein hơn hạt cà phê thông thường. Đây là một trong những sản phẩm cà phê có giá thành cao bởi hạn chế về số lượng và đòi hỏi phải chọn lọc, phơi riêng, chế biến riêng.

Đặc điểm của cà phê Culi

Cà phê Culi không phải giống cà phê mới

1-Diem-dac-biet-cua-ca-phe-culi-la-gi
Điểm đặc biệt của cà phê Culi là gì?

Cà phê Culi không phải là một giống cà phê mới mà nó chính là sản phẩm được tuyển chọn từ những giống cà phê khác nhau như Arabica, Liberia, Moka hay Robusta. Cụ thể, cà phê Culi chính là những trái cà phê bị đột biến chỉ có một hạt trong mỗi trái chứ không phải hai hạt mỗi trái như thông thường.

Như vậy, ngoài đặc điểm vốn có của giống cà phê nguyên thủy, dòng cà phê culi lại giúp vị ngon trở nên đậm hơn khi gia tăng hàm lượng cafeine. Ngoài ra, người ta còn chứng minh được hương thơm, vị thanh của cà phê Culi cũng nổi bật hơn hẳn.

 XEM THÊM

Cà phê Culi dành cho người thích cà phê “nặng đô”

Có thể nói, hàm lượng cafeine trong hạt cà phê Culi luôn cao hơn những hạt cà phê thông thường và mang đến vị đắng đậm đà hơn cho mỗi tách cà phê thành phẩm. Và chính điều này khiến những người đam mê vị đắng của cà phê tỏ ra hài lòng và thích thú. Nếu họ yêu thích hương thơm nồng nàn của Arabica nhưng lại cảm thấy nó chưa đủ đắng thì Culi Arabica sẽ giúp họ thỏa mãn được ý muốn.

Giá thành cao do sản lượng thấp

2-San-luong-ca-phe-culi-kha-thap-moi-vu
Sản lượng cà phê Culi khá thấp trong mỗi vụ

Sản lượng cà phê Culi không cao, thường mỗi vụ thu hoạch chỉ chiếm khoảng 5% trên tổng sản lượng được hái. Hơn nữa, để đảm bảo hương vị hảo hạng, những mẻ cà phê này sẽ được chế biến riêng, bảo quản riêng sau khi thu hoạch. Chính vì lẽ đó, cà phê Culi có giá thành cao hơn so với những sản phẩm cà phê trên thị trường, đứng vào top đầu những loại cà phê thượng hạng.

XEM THÊM

Dễ chế biến hơn cà phê thông thường

Lý do những hạt cà phê khác khó chế biến hơn cà phê Culi là gì? Những hạt cà phê Culi được cho rằng dễ rang và dễ đạt được chất lượng thành phẩm cao vì sở hữu hình dáng tròn như viên bi.

Chính dáng tròn giúp tăng sự chuyển động một cách đều đặn trong quá trình rang, làm tăng diện tích tiếp xúc của hạt cà phê với nhiệt. Mà quá trình rang tản nhiệt đủ và đều giúp cà phê trở nên thơm ngon hơn thường lệ.

Sự khác nhau giữa các loại cà phê Culi là gì?

Cà phê Culi dù ở dạng biến thể những suy cho cùng vẫn có nguồn gốc từ giống cà phê gieo trồng do đó sẽ giữ được những đặc tính nguyên thủy. Trên thị trường hiện nay, cà phê Culi được sử dụng nhiều nhất chính là Cà phê Culi Robusta và cà phê Culi Arabica. Ngoài hương vị vốn có của chính hạt giống, chúng sẽ có đặc trưng riêng về mùi vị như sau:

  • Culi Arabica tuy đắng hơn thường lệ nhưng vẫn giữ được hương thơm quyến rũ, đậm đà từ các giống Typica, Bourbon, Catimor, Catuai thậm chí còn thơm hơn đôi chút. Không những thế, thường thức Culi Arabica vẫn cảm nhận được vị chua thanh đặc trưng vốn có.
  • Cà phê Culi Robusta sẽ trở nên đắng hơn thường lệ do hàm lượng cafeine được gia tăng cao hơn thông thường. Đặc biệt, sự hấp dẫn của Culi Robusta còn nằm ở nước màu nâu sóng sánh hấp dẫn sau khi pha chế. Cùng một ít hương thơm nhẹ nhàng, tuy không bằng hương thơm ngào ngạt của Culi Arabica nhưng vẫn đủ khiến người dùng bừng tỉnh.

Cà phê Culi giá bao nhiêu?

3-Su-khac-biet-giua-ca-phe-thuong-va-ca-phe-culi-la-gi
Sự khác biệt giữa cà phê thường và cà phê Culi là gì?

Hiện nay, bạn có thể mua cà phê culi của nhiều thương hiệu khác nhau trên thị trường. Mỗi cơ sở sẽ có cách chế biến và hương vị riêng cho nên cũng sẽ phân ra thành nhiều mức giá. Tuy nhiên, so với mặt bằng chung, những sản phẩm cà phê Culi thường được bán với giá sau:

  • Cà phê Culi Robusta – Arabica hạt rang chưa xay: 250.000 đồng/kg – 300.000 đồng/kg
  • Cà phê Culi Robusta: 200.000 đồng/kg – 300.000 đồng/kg
  • Cà phê Culi Arabica: 200.000 đồng/kg – 300.000 đồng/kg

Để có được sản phẩm cà phê chất lượng, hãy liên hệ ngay với Cà phê Ông Bi. Ngoài sản phẩm cà phê Culi, cơ sở còn kinh doanh những dòng cà phê khác như: Cà phê Arabica Cầu đất ( 250.000 đồng/kg), cà phê Robusta Cầu đất ( 180.000 đồng/kg), cà phê mix ( 180.000 đồng/kg),…

Nói chung, tin chắc với nội dung vừa trình bày bạn đã biết được những điểm đặc biệt của cà phê Culi là gì. Hãy trải nghiệm ngay một ly cà phê culi để tận hưởng vị ngon đậm đà, mạnh mẽ.

Thông tin liên hệ Cà phê ông Bi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *