Cafeine là gì? Cafeine có trong cà phê có tốt cho sức khỏe hay không?

Cafeine là gì? Nếu như bạn là người thích sử dụng những thức uống như nước tăng lực, trà xanh hay cà phê,…chắc chắn đã ít nhiều biết đến chất Cafeine. Đúng vậy, Cafeine là một trong những thành phần chính có trong các loại thức uống trên và có một vai trò đặc biệt để khiến thức uống trở nên hấp dẫn. Hãy cùng Cà phê Ông Bi tìm hiểu chi tiết hơn về Cafeine.

Thông tin về chất Cafeine

Cafeine là gì?

1-Chat-caffein- la-gi-va-co-nhung-dac-tinh-nao
Chất Cafeine là gì và có những đặc tính nào?

Cafeine là một chất được điều chế thành công năm 1920, trong tự nhiên, Cafeine hay gặp trong những loại thức uống như cacao, cà phê, trà, sô cô la,…Đây là chất có khả năng giúp cơ thể được tỉnh táo, tăng độ tập trung cho người sử dụng. Trong y học, Cafeine còn là thành phần của một số thuốc giảm đau. Một số căn bệnh như suyễn, túi mật, huyết áp thấp cũng được điều trị bằng thuốc có thành phần Cafeine. Đây còn là chất hay được dùng để cải thiện cân nặng, vóc dáng cho phái đẹp.

 XEM THÊM

Cafeine trong cà phê

Có thể nói, Cafeine có mặt trong rất nhiều sản phẩm đồ uống khác nhau trên thế giới và hay gặp nhất là trà và cà phê. Trong đó, phổ biến nhất là ở cà phê, vị đắng của Cafeine trở thành hương vị đặc trưng cho thức uống này. Bên cạnh đó, không những tồn đọng trong lá, trong thịt quả, Cafeine còn chứa hàm lượng lớn trong hạt cà phê và đây là phần chính được sử dụng để chế biến.

Vai trò của Cafeine là gì trong cà phê? Cafeine có hàm lượng khác nhau trong những giống cà phê được trồng trên khắp thế giới. Trong đó, nổi bật hơn cả là cà phê Robusta với hàm lượng cao Cafeine so với những giống khác, mang đến cho sản phẩm cà phê vị đắng đặc trưng. Ngoài ra, chất lượng của thành phẩm cà phê còn phụ thuộc vào phương pháp chế biến. Chẳng hạn, cùng một giống cà phê nhưng cà phê được cho chồn ăn (cà phê chồn) lại có hương vị đáng giá hơn rất nhiều lần.

Cà phê pha bằng máy cho ra lượng Cafeine nhiều nhất, xem thêm tại bài viết này: https://ongbi.vn/ca-phe-espresso/

Cafeine có lợi hay có hại cho sức khỏe?

2-uong-nhieu-ca-phe-co-tot-khong
Uống nhiều cà phê có tốt không?

Nhiều người cho rằng sử dụng những thức uống hoặc thực phẩm có chứa Cafeine không có lợi cho sức khỏe bởi nó có khả năng gây ra nhiều bệnh như tiểu đường, tăng huyết áp, đau đầu mất ngủ,…Tuy nhiên, theo nhiều kết quả nghiên cứu, nếu việc sử dụng Cafeine với liều lượng thích hợp sẽ có những hiệu quả tích cực với sức khỏe. Chính vì vậy, việc thức uống có lợi hay không còn tùy thuộc vào độ tuổi, liều lượng sử dụng, tình trạng sức khỏe,…

XEM THÊM

Đặc điểm của Cafeine là gì?

Ưu điểm của Cafeine trong cà phê

Những người có tiền sử bệnh tim, hoặc đang có vấn đề sức khỏe với tim, gan, thận, xương khớp nên hạn chế sử dụng cà phê. Bởi Cafeine có trong cà phê là chất có thể khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt với những người hay uống nhiều cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu biết cách uống cà phê hợp lý về liều lượng, bạn sẽ có được nhiều lợi ích bất ngờ từ lượng Cafeine chứa trong cà phê. Vậy lợi ích của Cafeine là gì?  

  • Lượng Cafeine có trong cà phê giúp người uống chống lại những con buồn ngủ, mau chóng lấy lại sự tỉnh táo, ức chế sự hoạt động của các cơ quan thụ cảm.
  • Chỉ một tách cà phê cũng đủ cung cấp Cafeine giúp cơ thể có được sự tập trung cao trong công việc và cảm thấy hưng phấn, nhiều năng lượng hơn mỗi ngày.
  • Một lượng cà phê hợp lý mỗi ngày còn giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng phản xạ, tăng khả năng chịu đựng của cơ thể…
  • Cafeine còn có hiệu quả cao trong việc giảm cân khi kích thích đốt cháy chất béo trong cơ thể, giảm đốt cháy đường glucose.
  • Uống cà phê còn là hình thức giải stress, thư giãn, một tách cà phê trong không gian âm nhạc mau chóng giúp bạn cải thiện được tinh thần, giảm tải áp lực công việc.

Nhược điểm của Cafeine là gì?

3-Chi-nen-uong-mot-luong-ca-phe-vua-phai-moi-ngay
Chỉ nên uống một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày
  • Tuy cà phê mang lại nhiều lợi ích nhưng đồng thời cũng kèm theo nhược điểm không nhỏ và cần hết sức lưu ý để không ảnh hưởng sức khỏe. Đúng vậy, tuy uống cà phê giúp bạn trở nên tỉnh táo nhưng cũng dễ gây nhiều sức ép lên tim mạch bởi mạch máu được kích thích lưu thông hơn bình thường.
  • Tùy theo cơ địa, nhiều người còn có phản ứng quá mức khi uống cà phê như tay chân run rẩy, bất an, tim đập nhanh, tăng huyết áp,…
  • Uống nhiều cà phê mỗi ngày hoặc uống cà phê vào buổi tối còn có khả năng gây khó ngủ, mất ngủ do não bộ không được nghỉ ngơi.
  • Người bị bệnh huyết áp cao, bệnh động mạch vành còn tăng cao nguy hiểm nếu sử dụng cà phê.
  • Bên cạnh đó, uống cà phê còn khiến bạn đi tiểu nhiều lần hơn thường lệ và giảm khả năng hấp thu canxi, tác động không tốt đến xương.
  • Người không quen dùng cà phê còn dễ bị đau đầu, chóng mặt hoặc buồn nôn (tình trạng say cà phê).

Như vậy, Cafeine là gì? Cafeine là chất hay gặp trong nhiều loại thức uống mà phổ biến nhất là cà phê. Tuy mang lại nhiều lợi ích nhưng cần sử dụng Cafeine với liều lượng thích hợp, tránh lạm dụng để không gây ra nhiều tác động không tốt đến sức khỏe. Hãy tham khảo thêm các sản phẩm hạt cà phê rang sẵn tại Cà phê Ông Bi để tìm hiểu thêm về những tách cà phê chất lượng nhất.

Thông tin liên hệ Cà phê ông Bi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *