Share
Kế hoạch làm ăn hiệu quả với mô hình quán cà phê sách
Mô hình quán cà phê sách vốn đã có từ lâu và được áp dụng rộng rãi trên thế giới. Hiện tại, có rất nhiều quán cafe theo mô hình này tại Việt Nam. Tuy nhiên, nếu biết cách bạn vẫn có thể bắt đầu kinh doanh với mô hình này. Bài viết dưới đây của Ông Bi sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích nhất và làm được điều đó đơn giản hơn đấy.
Thực tế thị trường cà phê sách tại Việt Nam
Nếu bạn muốn bắt đầu, hãy cùng tìm hiểu thị trường cà phê sách hiện tại ra sao. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn đấy.
Đối tượng khách hàng của mô hình quán cafe sách là ai?
Hầu hết người lựa chọn đến những quán này đều là trí thức, sinh viên, học sinh cấp 3. Bởi nơi đây giúp họ có được không gian yên tĩnh và nhẹ nhàng để đọc sách, làm việc hay trao đổi việc riêng.
Nên mở cà phê sách ở địa điểm nào?
Mô hình này cần đạt được yêu cầu về sự yên tĩnh. Do đó, việc tìm kiếm địa điểm mở cửa hàng cũng có nhiều khác biệt. Không nên lựa chọn mặt đường, thay vào đó bạn hãy tìm những cửa hàng nằm khuất trong ngõ nhỏ, rộng rãi và yên tĩnh.
Mô hình quán cà phê sách tại Việt Nam có nhiều đối thủ không?
Tại nước ta, lượng quán cà phê sách đang hoạt động khá lớn. Những mô hình cà phê sách hiện rất đa dạng với những đặc điểm riêng biệt. Do đó, bước vào lĩnh vực này đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải cạnh tranh với nhiều đối thủ khác nhau.
Xem thêm về những mô hình quán cafe khác:
- Mô hình quán cà phê võng và bí quyết thu hút khách nhanh chóng nhất.
- Tìm hiểu về mô hình quán cafe cá Koi.
Cách lập kế hoạch “làm ăn” với mô hình quán cà phê sách hiệu quả nhất
Dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn có kế hoạch để bắt đầu kinh doanh với mô hình này. Cùng xem nhé!
Chuẩn bị vốn
Rất khó để trả lời chính xác về vốn cần thiết để mở quán cà phê là bao nhiêu. Điều này phụ thuộc vào địa điểm, quy mô quán của bạn. Tuy nhiên, hãy chú ý tới những khoản chi phí dưới đây:
- Phí địa điểm.
- Đầu tư trang thiết bị.
- Chi phí dùng mua nguyên liệu.
- Phí thuê nhân viên.
- Các loại phí duy trì.
- Phí hoạt động.
Để hiểu hơn, bạn có thể tham khảo bài viết: Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn?
Chuẩn bị các giấy tờ cần thiết khi kinh doanh với mô hình quán cà phê sách
Mở quán cafe đồng nghĩa với việc bạn bắt đầu tham gia kinh doanh. Lúc này, hãy chuẩn bị giấy đăng ký kinh doanh đối với ngành nghề thực phẩm. Ngoài ra, đừng quên lấy giấy chứng chỉ an toàn thực phẩm để khách hàng đến với quán an tâm hơn nhé.
Lên Menu đồ uống cho quán
Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng bậc nhất đối với việc kinh doanh quán cà phê. Bạn nên xây dựng menu độc đáo, thu hút với những món đồ uống đa dạng. Từ đó, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
Dưới đây là những đồ uống không thể thiếu trong menu của quán:
- Các loại cafe khác nhau như cafe trứng, espresso, capuchino…
- Trà truyền thống, trà thảo mộc.
- Nước ép trái cây.
- Sinh tố.
- Đồ ăn vặt.
Trong trường hợp bạn chưa có kinh nghiệm cho việc này, hãy tham khảo những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây:
Tìm nguồn cung cấp cho mô hình quán cà phê sách
Khi kinh doanh cà phê bạn sẽ thường xuyên phải lấy các loại nguyên liệu pha chế. Như cà phê bột nguyên chất, sữa, đường, sữa chua, trái cây… Để đảm bảo chất lượng của chúng, bạn nên tìm kiếm nguồn cung cấp chuyên cho mình. Điều này cũng giúp bạn tiết kiệm chi phí đấy.
Xây dựng tủ sách: Yếu tố vô cùng quan trọng
Với quán cà phê sách, một tủ sách đa dạng là điều không thể thiếu. Đây là phần làm nên phong cách của quán cũng như giúp bạn thu hút khách hàng.
Để có được một tủ sách phù hợp, bạn nên lựa chọn các đầu sách phù hợp. Nên đa dạng các loại với những thể loại chính dưới đây:
- Tiểu thuyết kinh điển.
- Truyện ngắn.
- Sách kỹ năng sống.
- Tản văn.
- Truyện tranh.
- SÁch khoa học.
Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tìm kiếm các nguồn sách cũ. Hiện tại, có rất nhiều địa điểm kinh doanh sách cũ với chi phí phải chăng cho bạn tha hồ lựa chọn.
Lời khuyên dành cho bạn
Với những thông tin trong bài viết này, Ông Bi đã giúp bạn tìm hiểu về mô hình quán cà phê sách. Hiện tại, Ông Bi đang có nhiều loại cà phê khác nhau. Tất cả đều là sản phẩm nguyên chất được lựa chọn và chế biến theo quy trình an toàn. Nếu bạn cần tư vấn hay muốn mua cà phê nguyên liệu, liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhé!
Liên hệ:
- 80/17/11 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp, Tp.HCM
- 0336.825.339
- Capheongbi@gmail.com
Xin chào, mình tên Duy là founder của CÀ PHÊ ÔNG BI và hiện tại cũng đang là freelancer trong mảng Digital Marketing. Là người thích thưởng thức cà phê nên thương hiệu CÀ PHÊ ÔNG BI ra đời không chỉ mang đến cho người dùng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý mà còn chia sẻ những kiến thức hữu ích về cà phê. Hy vọng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc chọn được loại hợp GU, an toàn khi sử dụng!
