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Eine echte Spezialität für alle
Mit einer feinen Füllung und einer raffinierten Zubereitung kannst du ein wahres Meisterwerk auf den Teller zaubern
erhält der Tafelspitz seinen Namen
was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt
Rinderleiter / Querrippe mit Knochen Varianten:1000g Stück Eine echte Spezialität für alleDie Rinderleiter bestehend aus dem vordersten Teil der Rinderrippen, beeindruckt mit ihren leitersprosse artigen Querrippen, die ihr den Namen verleihen. Auerdem ist sie unter dem Namen Querrippe oder Zwerchrippe bekannt. Oftmals hrt man auch den Begriff Short Ribs diese bezeichnet allerdings alle Fleischzuschnitte von den Rippen. Die Rinder Leiter ist mig durchwachsen und eignet sich perfekt fr herzhafte Schmorgerichte sowie als zartes Kochfleisch.
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