CÀ PHÊ ÔNG BI

Không chỉ là cà phê mà còn là những câu chuyện của cánh mày râu!

Cà phê là món nước uống đã quá quen thuộc với người Việt Nam, người thì uống để tỉnh táo, người uống để cảm nhận hương vị độc đáo thơm đậm, thanh chua ở cái hậu. Và mình cũng là người ghiền cà phê bỡi tất cả ý do trên.

Không tự nhận là chuyên gia trong ngành nhưng chắc chắn là người mang đến cho bạn loại cà phê rang mộc, nguyên chất không tẩm ướp, đậm vị nguyên thủy.

Tất cả hình ảnh sản phẩm bên dưới đều được mình chụp từ thực tế!

Arabica

Full Wash

Cây cà phê được trồng tại vùng Cầu Đất – có độ cao hơn 1,400m so với mực nước biển còn được gọi là Arabica vùng cao, kết hợp đất đỏ Bazan và khí hậu lý tưởng cho ra loại cà phê Arabica thơm mê say, thanh chua nhẹ hương bền vị sâu hơn các vùng khác. Hiện nay giống cà phê Arabica tại đây có chất lượng được đánh giá là tốt nhất Việt Nam.

Và thật dễ hiểu khi thương hiệu Starbucks nổi tiếng đã đưa dòng Arabica Cầu Đất vào giao dịch mua bán trên toàn thế giới (từ năm 2016).

Robusta

Natural –

Đặc trưng là vị đắng đậm, hương thơm nhẹ và có hàm lượng Caffeine từ 2-2,5% – gấp đôi so với Arabica. Đây là loại cà phê phù hợp với những người thích “nặng đô”.

Các bạn cũng nên lưu ý nếu chưa quen, khi thưởng thức cà phê 100% là Robusta nên pha loãng để tránh bị say, rất khó chịu.

Culi Robusta

Natural-

Culi là tên gọi để chỉ cho những hạt cà phê đặc biệt tròn, chỉ có 1 nhân và thông thường sản lượng loại hạt này mỗi mùa rất ít. Hương vị và lượng caffeine trong hạt culi cũng nhiều hơn vơi với hạt thông thường.

VIDEO MỚI NHẤT

Tự làm Latte, Cappuccino không cần máy

Lưu ý trước khi mua Cà Phê Ông Bi

Cà phê rang mộc và cà phê có hương liệu

Cách làm Cold Brew, rất đơn giản

Cách pha cà phê phin không bị khét

Phân loại cà phê, Arabica vùng cao là gì