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Nach dem biologischen Säureabbau verbleibt der Jungwein während 24 Monaten teilweise in neuen Barriques und teilweise in 20 hl Holzfässern
Für kurze Zeit im Holz ausgebaut
Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in oben offenen
wird der Wein auf die Schalen dieser Schalen verwiesen
Fallwind Lagrein Riserva Alto Adige DOC rioja Nach dem biologischen Säureabbau verbleibtArtikelnummer 106263 Gebindecode CT 6 Schwere Mittel Produzent Kellerei St. Michael Eppan Herkunftsland Italien Region Sdtirol Traubensorte Lagrein Vol % 14. 00% Volumen 75 cl Vintage 2020 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 10 Jahre Passt zu Fleisch, Wild, Kse Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Krftiges, dunkles Schwarzrot. Mit sehr intensiven Noten von Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen in der Nase. Am Gaumen weich, mit
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