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sur des plats sucrés / salés
Accord mets/vin : apéritif
Nez puissant de fruit rouge (framboise) épicé avec de jolies notes florales
Terroir : La moitié du vignoble est constituée de vieilles vignes sur un sol argilo-calcaire
Plan de Dieu Côtes du Rhône villages - AOP Blanc sur des plats sucrés /Cpage : 80% grenache 20% syrah Terroir : vieilles vignes plantes sur un plateau caillouteux dit du plan de Dieu Vinification : aprs avoir rcolt manuellement les grains, ces derniers en parfait tat sanitaires, sont achemins dans nos chais pour une vinification traditionnelle. Au nez, notre Plan de dieu rappelle la garrigue environnante, aux senteurs de thym, de laurier, de sous bois. En bouche, un bel quilibre et une prdominance de fruits rouges.
