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solidità tannica e un notevole potenziale evolutivo
“Le Mont Benoit” prende il nome dall'omonimo vigneto da cui provengono tutte le uve utilizzate per questa cuvée
per poi virare su note terziarie di humus
avendone tutte le carte in regola
BARBARESCO DOCG "GALLINA" 2021 - CASTELLO DI NEIVE PREMIER CRU solidità tannica e un notevoleNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta di un rosso granato luminoso. Il bouquet ampio e fine, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e tabacco biondo, accenni di sottobosco e una leggera nota ferrosa. Al palato armonioso e profondo, con tannini setosi, acidit viva e un finale lungo e minerale, di grande precisione e raffinatezza. CURIOSIT: Il Barbaresco Gallina 2021 del Castello di Neive nasce da uno dei cru pi rinomati della
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