Uống cafe đúng cách tưởng chừng như là một lời khuyên dư thừa, bỡi cà phê cũng đơn giản là pha chế xong thưởng thức. Tuy nhiên nếu tìm hiểu kỹ hơn các bạn sẽ biết trong cà phê có chứa caffeine – là một chất kích thích hệ thần kinh.
Ngoài ra cách chế biến, pha chế cà phê cũng ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy mà uống cafe đúng cách không những giúp bạn thưởng thức cafe một cách ngon nhất (theo gu từng người) mà còn mang đến các lợi ích về sức khỏe, tránh tác dụng ngược.
Trong bài viết này mình xin chia sẻ kinh nghiệm uống cafe đúng cách, hay chính xác hơn là những lưu ý trong việc thưởng thức cà phê. Vì thưởng thức cà phê cũng như nghệ thuật vậy, không có gì là đúng hay sai. Hy vọng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tốt hơn trong việc uống cà phê.
Uống cafe đúng cách là phải đúng GU
GU ở đây hiểu nôn na là sở thích của từng người. Ví dụ GU của bạn là những loại cà phê nguyên chất không tẩm ướp, muốn thưởng thức vị mộc mạc không quá đậm gắt thì đừng cố sử dụng các loại tẩm ướp trộn hương. Vì điều này có thể làm thay đổi thói quen vị giác, nếu trong thời gian dài bạn có thể mất đi sự tinh tế trong việc cảm nhận mùi vị cafe.
Uống cà phê đúng GU còn mang lại cảm giác hứng thú, tích cực, tâm thế sảng khoái khi được thưởng thức những món mình thích. Có như vậy tinh thần mới được thoải mái, không bị ức chế hay khó chịu khi phải dùng những thứ mình vốn không thích.
Kiểu uống cafe đúng cách này có hơi hướng chủ quan, phụ thuộc vào sở thích từng người. Nhưng nó lại quyết định đến phong cách thưởng thức cà phê trong tương lai.
Uống cafe đúng cách là phải an toàn
Như đã nói ở trên, bản chất cà phê là một chất kích thích (vì có chứa caffeine). Vì vậy cần sử dụng với lượng vừa phải và hợp lý, có như vậy cafe mới mang lại những lợi ích tuyệt với. Và sử dụng cafe như thế nào cho an toàn? Dưới đây là những lưu ý uống cafe đúng cách để an toàn cho sức khỏe.
Những ai đang thắc mắc uống cà phê lúc nào tốt nhất cũng có thể tham khảo các lưu ý dưới đây nhé.
Đừng uống cà phê khi đói
Ngay cả những người đã quen uống cà phê, uống cafe lâu năm cũng đều hạn chế hoặc không uống cà phê khi đang đói bụng. Cà phê có thể gây kích ứng dạ dày làm cho bạn có cảm giác cồn cào, bủn rủn, hay chính xác hơn là triệu chứng say cafe sẽ dễ xảy ra hơn khi uống cafe lúc bụng đói.
Uống cafe đúng cách là không uống cafe trước khi đi ngủ
Caffeine trong cà phê tác động lên hệ thần kinh thông qua việc ức chế hormone gây buồn ngủ. Theo nghiên cứu thì Caffeine phải mất đến khoảng 10 tiếng đồng hồ để biến mất hoàn toàn trong máu. Chính vì vậy bạn nên cân nhắc sử dụng cà phê cách giấc ngủ đêm ít nhất 10 tiếng. Đó là cách uống cafe đúng cách để đảm bảo giấc ngủ không bị ảnh hưởng.
Đừng uống cà phê kèm rượu bia/thuốc
Cà phê đã được chứng minh là cơ thể giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất từ thuốc đồng thời làm giảm tác dụng của thuốc. Nếu quá ghiền cà phê thì hãy đảm bảo khoảng cách thời gian giữa uống cà phê và uống thuốc khoảng 3-4 tiếng đông hồ. Tuy nhiên hãy cố gắng trong ngày nếu uống thuốc thì không uống cà phê và ngược lại.
Caffeine làm ức chế các chất gây buồn ngủ có trong rượu bia, nếu sử dụng chung thì người dùng sẽ bị giảm cảm giác say, từ đó có xu hướng uống nhiều bia rượu hơn. Vì vậy uống cafe đúng cách là không uống chung với bia rượu để không hại gan, say xỉn mất kiểm soát.
Uống cafe đúng cách là phải mang lại lợi ích
Ngoài việc thưởng thức cà phê để cảm nhận hương vị tinh túy tự nhiên, thưởng thức các cách pha chế độc đáo. Uống cafe đúng cách còn giúp cho người dùng cải thiện được sức khỏe.
Và để được như vậy thì cần uống cafe với lượng vừa phải, không uống quá sức mình, uống làm sao mà cơ thể không thấy bị mệt là được. Những người bình thường thưởng thức khoảng 1 ly cà phê (20-50ml)/ngày để mang đến sự tỉnh táo, hưng phấn. Những ai không quen uống đậm đặc hoặc muốn uống cà phê đúng cách để giảm cân có thể tham khảo cách pha chế Cold Brew.
Khi sử dụng cà phê với lượng vừa đủ thì sức khỏe và tâm trạng của người uống sẽ được cải thiện rất nhiều. Cụ thể những lợi ích mà cà phê mang lại như hình dưới.
Những câu hỏi thường gặp
Mỗi ngày uống 1 ly cafe có sao không
Tuy vào cơ địa từng người, nếu uống 1 ly cà phê (khoảng 20-30ml) và không gặp phải các triệu chứng bị say cà phê thì bạn hoàn toàn có thể duy trì tần suất uống như vậy mỗi ngày. Ngược lại nếu bị say thì có thể điều chỉnh lại lượng cà phê phù hợp
Nên uống loại cà phê nào để giảm cân
Các chất có lợi trong cà phê có tác dụng giảm cân vì vậy bạn có thể dùng bất cứ loại cà phê nguyên chất nào tùy vào gu thưởng thức, để hỗ trợ giảm cân (Arabica, Robusta)
Ai không nên uống cà phê
Những người có tiền sử mắc các chứng bệnh liên quan đến tim mạch nếu muốn uống cafe thì nên tham vấn ý kiến từ bác sĩ nhé. Ngoài ra không nên tự ý sử dụng cafe vì caffeine là chất kích thích, ảnh hưởng trực tiếp đến thần kinh và tim mạch.
Tóm lại
Uống cà phê đúng cách không phải là nhưng thế này mới đúng, như kia là sai mà đúng cách ở đây là uống một cách khoa học, hợp lý. Việc này không chỉ giúp thưởng thức cà phê được ngon hơn mà còn giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Xin chào, mình tên Duy Digital – founder của CÀ PHÊ ÔNG BI. Là người thích thưởng thức cà phê nên thương hiệu CÀ PHÊ ÔNG BI ra đời không chỉ mang đến cho người dùng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý mà còn chia sẻ những kiến thức hữu ích về cà phê. Hy vọng bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc chọn được loại hợp GU, an toàn khi sử dụng!